猪肉,新鲜,腰部,牛腩(印章) ,带骨,可分精益只,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )62.16
热量 (大卡 )195.0
热量 (千焦 )814.0
蛋白质 (克 )31.0
总脂肪 (克 )6.9
灰份 (克 )1.28
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )11.0
铁 (毫克 )0.73
镁 (毫克 )26.0
磷 (毫克 )303.0
钾 (毫克 )428.0
钠 (毫克 )58.0
锌 (毫克 )2.09
铜 (毫克 )0.085
锰 (毫克 )0.014
硒 (微克 )47.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.676
核黄素 (毫克 )0.271
烟酸 (毫克 )7.982
泛酸 (毫克 )1.011
维生素B-6 (毫克 )0.538
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )89.9
甜菜碱 (毫克 )3.5
维生素B - 12 (微克 )0.64
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.4
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.4
维生素D (IU )17.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.327
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.006
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.085
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.441
17:0 (克 )0.023
18:0 (克 )0.76
20:0 (克 )0.01
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.785
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.16
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )2.583
18:1 ? (克 )2.548
18:1 t (克 )0.035
20:1 (克 )0.042
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.217
18:2未分化 (克 )1.038
18:2 n一6 C,C (克 )1.035
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.004
18:3未分化 (克 )0.04
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.04
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.037
20:3未分化 (克 )0.003
20:4未分化 (克 )0.087
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.011
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.038
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.035
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.004
胆固醇 (毫克 )88.0
色氨酸 (克 )0.369
苏氨酸 (克 )1.363
异亮氨酸 (克 )1.468
亮氨酸 (克 )2.552
赖氨酸 (克 )2.757
蛋氨酸 (克 )0.85
胱氨酸 (克 )0.35
苯丙氨酸 (克 )1.288
酪氨酸 (克 )1.228
缬氨酸 (克 )1.568
精氨酸 (克 )1.998
组氨酸 (克 )1.261
丙氨酸 (克 )1.776
天门冬氨酸 (克 )2.9
谷氨酸 (克 )4.736
甘氨酸 (克 )1.401
脯氨酸 (克 )1.253
丝氨酸 (克 )1.295
羟脯氨酸 (克 )0.108
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0